主料:
水发北极海参，200克猪肉，
300克，
嫩豆腐，
1盒
辅料:
青蒜，
少许，
青椒，
少许，
百合，
少许调料
海鲜酱油适量，
料酒适量，
辣椒酱适量肉末海参的做法步骤
1.准备好海参，肉沫，豆腐，青椒备用。
2. 把海参切圈，青椒切小块，青蒜切沫。
3.锅烧热，放入油，辣椒酱，青蒜煸炒香味，放肉末。
4.将肉末下入锅中，放料酒，酱油，蚝油一起煸炒，加少许盐和少许水。
5.准备一个砂锅，把嫩豆腐放入锅中，用刀随意切几下。把海参放在豆腐上，撒点青椒。
6.把炒好的肉末，倒进砂锅中，盖上锅盖，小火咕嘟10分钟。
7.掀开锅盖，可以散点百合和青蒜末，准备一锅米饭，实在是太下饭了。
小窍门&温馨提示
这道网红菜，太好吃了，不吃辣的宝宝们，可以别放辣椒，两碗米饭不够吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪肉
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